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今日もドコカでおバカなことをやってるカモ!? (>_<)
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グルメ

いろんな焼きあげで上質なお肉三昧の焼き肉を堪能してきた 六本木「にくだらけ」

 東京メトロ 日比谷線の六本木駅から西麻布方面へ歩いて約5分の場所にある和牛の焼き肉屋さん「にくだらけ」へ行ってきました。

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 今回、我々のグループが注文したのは7,000円のコースで、ホルモンがコースの中の料理に含まれていたのですが、お店の人に依頼すればホルモンをハラミに変更することも可能だそうです。
 ホルモンが苦手な方にとってはありがたいサービスですね!

 では、順番にメニューの内容を紹介させていただきます。

 まずは前菜で最初にテーブルの上に置かれたのは、もやし、ほうれん草、にんじんのナムルと、大根、キュウリ、白菜のキムチで、キムチの辛みはほどほどでワタクシにはちょうど良く…、白米の上に載せて食べるとご飯があっという間になくなってしまいそうでした。

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 にくだらけサラダはひとりひとりに小皿に盛られて出てきたので、取り分ける必要がなく楽ちんですね。

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 そして、ここから始まる肉だらけの夕餉の先鋒として登場したのがローストビーフの山椒醤油がけで、みずみずしいジャガイモのピューレが添えられています。

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 次鋒は、塩系の味付けでいただく「タン塩」と「上ハラミ」で、良いお肉はお塩を振ってワサビを添えて食べるとたまりませんね。
 次に出てきた「しんしん」もワタクシはわさび塩でいただいちゃいました。

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 そして、大葉を添えられた「まるかわ」は軽くあぶってレア目でいただくと絶品です。

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 中堅の「かめのこ」は、かいわれ大根と大根おろしのシャキシャキ感がレア目に焼き上げたお肉とバッチリあってます!

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 ちなみに、白米かサンチュを選ぶことができるので、ワタクシは白米を選び、一緒に行った友人はサンチュを選んだのですが、サンチュに添えられているコチュジャンが絶品でして…、おすそわけしていただいたコチュジャンを白米と一緒にいただくともうご飯3杯くらいかるく平らげられそうでした!

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 副将の「三角バラのすき焼き」は、すき焼きのように玉子に黄身につけていただくと絶品ですな!
 個人的にすき焼き風の焼き肉は好物なので、もっといただきたいくらいでした…。

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 大将は、焼き肉屋さんでいただくことが出来ると思わなかった一品の「とろたく寿司」です!
 トロトロのお肉とタクアンのコンビネーションが抜群で、醤油などをつけずともペロリといただくことができました。

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 そして、口直しに「シマチョウ」「レバー」「ミノサンド」「ハツ」のホルモン4種盛りはじっくりと焼き上げていただき、

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 満腹になったところでとどめに出されたのが「冷麺」です!
 そのままいただいてもチュルっと美味しくいただくことができたのですが、お酢や薬品を添えていただいても舌触りから変わって一層おいしくいただくことができましたとさ。

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 あとね、デザートのプリンが絶品でして、プリンと言うよりバニラアイスを食べているような食感だったかな。
 ワタクシのような甘党にとっては堪らない逸品です。

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 ちなみに、お店は落ち着いた雰囲気に仕立て上げられており、テーブルの真ん中にガス式の焼き器が据えられて、その上には吸煙装置がぶら下がっています。
 パッとみた感じでは焼き器のサイズが小さく見えるかもしれませんが、実際には程よいサイズで特に不満を感じるようなことはありませんでしたよ。

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おしまい


 ポチっと一押ししていただけるとウレシイです m(_ _)m

濃いめの味付けがオススメ ガッツリ肉を喰らおう! Butchers Mother神保町店

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 Butchers Motherはステーキ、デリ、サラダを120分間ほど食べ放題でいただくことのできるお店で、レギュラー、スペシャル、プレミアムの3つあるコースの違いは食べることできるお肉の種類の差になります。

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 今回は、国産牛サーロインやリブアイロールなどを含めたすべてのお肉をいただくことのできるプレミアムコース(4,380円)を注文してみました。

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 まず最初にお通しがわりにだされたのは「やみつきチキン」で、カリカリのチキンに衣をたっぷりかけていただいてみたのですが、たしかにやみつきになる味かもしれませんね。
 カロリーを気にするならば衣は控えめにするべきでしょうが、そんな些細なことを気にせずたんまり振りかけていただきたくなるかと思われますw
 ちなみに、ビニール手袋を出していただけるので、手が油で汚れることを気にせずいただくことができますよ。

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 サラダは人数分をボールに入れていただけるのですが、豆腐やトマト、スライスオニオンなど好きな具材をトッピングでき、ドレッシングも好きなモノを選ぶことができます。

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 次に、デリカッセンについては10種類以上の料理から好きなモノを選んでいただくことができるのですが、個人的には牛すじ肉のクリームシチューがお気に入りだったかな。
 野菜炒めも好物なので、どれも美味しくいただきましたけどねw

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 そして、今回は4人でお店に来ていたので、メインディッシュとなるお肉は和牛サーロインやスペアリブなどをシェアしながらいただいたのですが、ここのお肉はサワークリームを和えたり、濃いめのソースをかけていただくと良いかもですね。
 ひと仕事を終えたあとのご褒美に、ガッツリ肉を喰らいたい気分の時などに来てみてはいかがでしょうか?

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 あ、そうそう、カレーもいただくことができるのですが、カレーの辛みと言うよりスパイスの辛味が効いており、そこらのチェーン店でいただくカレーとはひと味ちがって美味しかったですよ!

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おしまい


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料亭のような雰囲気のお店で絶品焼き肉を楽しもう! 黒毛和牛の炊き込み山椒飯は三度楽しめる! 肉亭ふたご本郷3丁目店

 東京メトロ 本郷3丁目駅から徒歩3分の場所にある肉亭ふたごさんで、絶品焼き肉をいただいてきました。

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 今回、注文したのは『饗花粋月』というコースに厳選黒毛和牛五種を盛り合わせた『にく匣』を組み合わせたセットで、〆には黒毛和牛の炊き込み山椒飯をいただきました。
 もうね、舌がとろけちゃうくらいどの料理も美味しかったので、順番に紹介させていただきますね。

 まず、先付けにでてきたのが女性には嬉しいコラーゲンのスープとオクラとミノの和え物で、細かく刻み込まれたオクラに上品な出汁がしっかりと染みこんでいました。

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 前菜は「季節の彩り五種盛り合わせ」で、左上のレバテキは特有の苦みもなく柔らかく煮付けられ、その隣がコリコリした食感のいぶりがっこを使ったポテトサラダ、そして右上がトロトロにとろけた牛すじの柔らか煮。
 そして、右下が山芋のキムチに、左下がほうれん草、もやし、春菊のナムルといった具合です。

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 向附の「うちももの玉蜀黍がけ」については、見た目で生姜かとおもって食べてみたらトウモロコシの甘みが口いっぱいに広がり、肉のうま味と合わさって絶妙な味わいを楽しむことができました。

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 そして、ここからがついに焼き物です。
 先頭バッターは「肉亭のだしだれ焼き」で、これを気に入ってしまっておかわりしてしまう人もいるのだそうです。
 今回はササッと軽くあぶったくらいのレア目の焼き目でいただいたのですが、あっさりした出汁と肉のうま味のマッチングが絶妙で、おかわりしたくなるのも納得できました!

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 お次はA5ランクの新鮮なお肉でいただく「おおとろ握り」で、脂っぽさを感じさせない仕立てがさすがですね!
 ピリッと効いたワサビの辛みもたまりません。

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 そして、ここにきて登場した「肉亭サラダ」で味覚を整え直し、

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 ついにやってきたのが本命 にく匣「厳選黒毛和牛五種盛り合わせ」です!
 重厚な紋付きの木箱に収められたお肉はつやっつやで、丁寧にすりおろされたワサビがそえられているのもそそりますよね。 

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 ということで、早速 炭火で丁寧に焼き上げてみました。

 最初に焼いたのはもちろん肉汁が切れ目にあふれだすタンで、厚手なのに柔らかくプリップリな食感がたまりません。

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 そして、ハラミやカルビ、ミスジなど、どの部位のお肉も脂身を感じさせずやさしい食感でいただけるのですが、個人的にはワサビ塩でいただくのが好みでして、お肉のうま味とワサビの辛み、そして舌にほのかに残る塩のしょっぱさが口の中で融合するのが、なんともいえずたまりません!

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 とどめに登場したのが、肉亭ふたごの名物「黒毛和牛の炊き込み山椒飯」です。
 なんでも8種類の具材を8時間掛けて煮込んだ特製牛骨出汁につけ込まれた白米を土鍋で一気に炊き上げたホクホクのご飯は、濃すぎず薄すぎずほどよくご飯に染みこんだうま味の濃度が抜群で、そのままいただいてもいただいても美味しいのですが、二杯目で奥出雲の神魂山椒を和えるとピリリとした辛みがお肉のうま味をひきたてます。

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 そして、三杯目にあつあつの出し茶漬けを注いだ時にそそり立つ湯気と匂いを目にしてしまったら、たとえ満腹であったとしても思わず食べたくなること請け合いです!
 こんなの美味しくないワケないじゃないですか!!!

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 最後にいただく甘味は和風な佇まいのお店の雰囲気にピッタリな羊羹で、なんでも隠し味にブランデーが使われているそうですよ。
 満腹になったお腹でも重すぎず、つるっといただくことができましたとさ。

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 いやぁ…
 通いたくなる名店ですね!

 肉亭ふたごさん、オススメです!!!

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おしまい


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TEDDY'S BIGGER BURGER 原宿表参道店で極上の和牛ハンバーグをいただいてきました 肉のうま味が違うね!

 TEDDY'S BIGGER BURGER 原宿表参道店で、幻の尾崎牛xテディーズコラボバーガーをいただきました。

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 なんでも尾崎牛はニューヨークでは幻とまで呼ばれる和牛だそうですね。
 丁寧にこねられた肉質はきめ細やかで味わい深く、バンズに染みこんだ肉汁が最高に美味かった♪

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 あとね、バンズには和牛らしくワサビが塗られているので、鼻にツーンとくる辛みが効いています。
 わさびの辛みが苦手な方は気をつけた方がよいかもしれません。
 ちなみに、お皿にもワサビが添えられているのですが、アボカドと間違えてチップスに添えて食べてしまい、むせ返ってしまったのはココだけの秘密ですw

 デザートには「自家製マカダミアナッツソースパンケーキ」を注文してみました。

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 パンケーキにはフルサイズとハーフサイズの2種類ありまして、今回はハーフサイズを頼んだのですが、大きすぎず小さすぎずといった絶妙なサイズ感でですね。
 パンケーキを覆い隠すようにたっぷりかけられたマカダミアナッツソースの甘みは控えめで、メイプルシロップをかけると良い感じの甘みとなりました。
 これなら甘い物が苦手な人も大丈夫なんじゃないかな?
 人気ナンバーワンのパンケーキだというのもうなずけましたとさ。

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 お店はJR原宿駅から渋谷方面へ歩いて約5分の場所にある雑居ビルの2階にあり、渋谷の街をあるく人を眺めながら美味しい食事と会話を楽しめる雰囲気でしたよ!

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おしまい


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焼き鳥は焼き鳥でも、鉄板で焼く美味しい鶏肉を六本木 水炊き・鶏料理「とりごろ」で堪能してきた!

 六本木にある水炊き・鶏料理「とりごろ」さんで、焼き鳥ディナーをいただいてきました。

 焼き鳥というと串に刺して焼く焼き鳥を想像する方が多いかと思いますが、今回いただいたのは焼き肉のように鶏肉を焼く焼き鳥です。
 言葉に染みついたイメージって怖いですよねw

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 牛肉と違って鶏肉を生でいただくのはあまりよろしくないかと思いますので、むね、もも、ささみ、ハツ、砂肝、レバー、せせりの新鮮な鶏肉7点盛りを丁寧にしっかりと焼き上げてみました。

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 タレは「かぼす」「ネギ塩」「あまだれ」の3種類からお肉に併せて選ぶことができるのですが、個人的には「あまだれ」が好みだったかな。
 甘塩っぱさが鶏肉にとてもあっているように感じたんです。
 お肉の方はどの部位も脂がのってはいるものの、しつこくはなくさっぱりといただける感じでした。

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 〆に出てくるメニューは毎日変わるらしいのですが、この日だしていただいたのは雑炊でした。
 コラーゲンのたっぷり入ったスープがご飯に染みこんでいて、焼き肉で満腹になっていたのにおかわりせざるを得ないくらい美味しかったですw
 女性にとってはコラーゲンたっぷりというのはポイントが高いですよね!

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 順番が逆になりましたが、前菜についても紹介させていただきます。

 新鮮でシャキシャキした野菜にゴマ入りのドレッシングがかかったサラダには、ヘルシーなササミ肉が和えられているだけでなく玉子まで添えられていましたので、さしづめ鶏の親子サラダと言ったところでしょうか!

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 そして、軽くかじるだけでホロっと肉が外れる手羽先は、甘辛いタレがしっかりと染みこんでいて取り合いになるくらい美味しかったですよ。

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 とどめのデザートは中華風で杏仁豆腐がでてきたのですが、濃厚な寒天がプリンのような食感で至福のひとときを味わうことができましたとさ。

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 ちなみに、焼き鳥コースのお値段は4,300円で、生ビールだけでなく日本酒やワインなども飲める飲み放題のコースは1,500円でした。
 六本木という立地条件を考えれば、コストパフォーマンスは良いと思いませんか!?

 お店は大江戸線の六本木駅の6番出口を出てすぐの路地に入った場所にあって利便性は良く、高級感ただよう店構えになっていました。
 なんでも2018年2月にオープンしたばかりだそうですよ。
 店内の間取りは個室ではないものの、各席がのれんで仕切られた清潔感が漂うお店でしたよ!

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 気になる方はこちらの方までご連絡くだいませ〜


 とりごろ
  東京都港区六本木4-10-3 第V大栄ビル1F
  050-5595-3019


おしまい


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マンスリーハンバーガーTV 格之進Nikutellで肉汁あふれでる絶品熟成肉バーガーをいただきました!

 ハンバーガーログブックのtakaさんにお誘いいただき、第74回マンスリーハンバーガーの収録が行われた格之進Niktellで極上ハンバーガーをいただきました!

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 まず、前菜にサラダと三種の鴨肉盛り合わせをいただいたのですが、鴨肉はどれも油がのっていてペロッと平らげることができます。

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 付け合わせのフライドポテトは、ほどよい塩加減でケチャップなどをつけなくても大丈夫でした!

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 そして、まずは通常メニューとして載っている格之進ハンバーグをつかったハンバーガーをいただいのですが、あふれだす肉汁がたまりませんね!

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 これだけでお腹が満腹になってしまいそうでしたが、なんと今回は特別に熟成肉をつかったハンバーガーまでいただいちゃいました!

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 ガブッとハンバーガーに食らいつくと、それほど力を入れるまでもなく噛みきることのできる柔らかさで、ハンバーガーというよりステーキをいただいているような食感だったのですが、こちらもまたお肉からあふれでる肉汁とバンズのハーモニーが絶品ですね!
 人気店が人気店である理由を見せつけられたように思いました。

 takaさん、お誘いいただきありがとうございました!


おわり


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和チャイナRoppongi ひと粒で二度美味しい! 『牛トロ焼きそば』は白米をセットに注文するのがオススメ!

 東京メトロ 麻布十番駅から徒歩3分の場所にある『和チャイナRoppongi』でランチをいただいてきました。

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 実は、このお店で以前ディナーをいただいたことがありまして、シェフの方が手際よく美味しい料理を作っていただいたことが印象に残っていたので、今度はランチメニューの『牛トロ焼きそば』を注文してみました。

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 見た目はちょっと美しくないかもしれませんが、牛トロがトロットロになるまで柔らかく煮込まれ、たっぷり入った野菜にしっかり味の染みこんだあんかけが絶品で、お焦げのついた焼きそばによくあいます。


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 そして、『牛トロ焼きそば』は注文する時にシェフオススメの「豚汁」か「白米」を選ぶことができるのですが、このメニューだけは「白米」を選ばれることをオススメします!
 この濃厚な餡かけが、焼きそばだけでなく白米にもめちゃめちゃあうんです!!!

 餡が残るように焼きそばを食べたあと、どんぶりに白米を混ぜ込めば、このレビューを書いている今でもよだれがでそうなくらい絶品な餡かけメシのできあがりですw

 〆に新鮮なフルーツのはいった杏仁豆腐をいただけば、ご満足いただけること間違いないと思います!
 また六本木に行ったときに食べに行かせてもらおうとおもいます!

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 ちなみに、オーナーシェフおすすめの豚汁はこんな感じです。
 野菜がたっぷりで美味しそうですよね!

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おしまい


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唐揚げ好きにはたまらない塩ザンギがオススメ! 北海道居酒屋 炎

 都営新宿線 船堀駅の北口から歩いてすぐの場所にある北海道 炭火居酒屋 炎へ行ってきました。
 このお店には北海道から取り寄せた新鮮な素材が取りそろえられており、基本的に何を食べても美味しかったです!

 中でも、個人的にオススメなのは外はカリカリ中はホクホクの塩ザンギです。
 油っぽさもなく、シンプルな塩で味付けされたジューシーな伊達黄金鶏 塩ザンギが290円で食べられるんですよ!

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 あと、生つくねは一本100円なのに、なまら美味かったっす!
 おろしにんにくや、チーズなどを添えた盛り合わせを注文すると、イロイロな味のバリエーションを楽しめます。
 注文すれば無料で飲むことのできる生つくねスープも頼んでみましたが、鶏の濃厚なエキスが凝縮されたコンソメスープのような味でした♪

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 そして、北海道と言えばジンギスカンですね!
 ジンギスカンはラム肉だけでなく、野菜もたっぷり食べることができるのが良いですね。

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 もちろん海鮮系の食材もプリップリで美味かったなぁ…。

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 デザートに生クリームがたっぷりのったパンケーキを食べれば、満腹まちがいなしってところです。

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 ちなみに、通常は90分間 980円で飲み放題(全100種 生ビール含む)となっているのですが、この記事を見たといえば2018年8月31日までなんと750円にしてくださるそうです!
 お近くの方は是非とも行ってみてくださいませ。

炭火居酒屋 炎 船堀店居酒屋 / 船堀駅
夜総合点★★★★ 4.3


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おしまい


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房総半島のポレポレ農園でイチゴ狩りを堪能してきた!

 今年もこぶろぐさんにお誘いいただき、千葉県君津市にあるポレポレ農園でイチゴ狩りを堪能してきました!

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 ポレポレ農園は予約制ですが、朝10時から時間無制限でイチゴ狩りを堪能できる農園で、

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 ビニールハウスの中では、大人の腰の高さ、子供の頭の高さくらいの位置にイチゴの苗が植えられており、かがまなくてもイチゴ狩りできるので腰に負担をかけることがありません!

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 イチゴに土がつかないようビニールで土の箇所が覆われているおかげで、清潔なイチゴをお腹いっぱい堪能することができるのもポイントが高いですねw
 ちなみに、今回のイチゴ狩りで堪能することができたイチゴの品種は「紅ほっぺ」「やよいひめ」「おいCベリー」の3種類で、個人的には「おいCベリー」がもっとも気に入ったのですが、どうやらみなさんそう思ったようで「おいCベリー」の島だけはすごい勢いでイチゴが狩られていった模様です…。

 そして、受付のところで配布される練乳は好きなだけおかわりできるのですが、我々はマイ練乳を持ち込み味の違いを堪能したりもしましたw

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 ikukodaysのikukoさんが台湾で購入された練乳は、日本の練乳とは違ってとろみが強く濃厚な食感を楽しむことができました!

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 そのほかにもコンビニスイーツにイチゴを載せたりして、

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 1年分のイチゴを堪能しましたとさ!
 オススメです!

 前日に電話して予約するのがちょっぴり大変だったりするのですが、その苦労に見合うだけ楽しむことができますよ!!!

おしまい



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三田製麺所 背脂濃厚つけ麺「番長」でがっつり満腹になったでござる

 つけ麺専門店 三田製麺所 池袋店で開催された試食会に参加させていただきました。
 今回、試食させていただいた背脂濃厚つけ麺「番長」は2017/10/1から2ヶ月間販売されている期間限定メニューです。

 見ての通りモヤシやニンニク、チャーシューなどの具材がガッツリと載せられ、



 出汁にはたっぷりと背脂が浮いているので、



 コシのつよい太麺が出汁に絡み合ってよくあいます!



 今回は空きっ腹の状態でいただいたので、ペロッとあっさり完食できましたw
 食べ応えのある一品だと思います。






 しかし、それ以上にボリュームがあるのがこちらの背脂濃厚まぜそばで、



 食べても食べてもなくなる感じがしませんでした…
 より満腹感を味わいたい方によいかもしれません!



 これ以外にも三田製麺所ではお酒のおつまみとして食べられるメニューがイロイロと取りそろえられています。

 ワタクシのお気に入りはこちらの「かつおスライス」で、厚手でしっとりとした食感のかつおをマヨネーズにつけて食べても美味しかったのですが、つけ麺の出汁につけて食べると良い感じでした!



 また、プリプリした食感の唐揚げは、お肉に醤油ベースの下味がしっかりと染みこんでおり、ついついおかわりしちゃいそうな感じだったかな。



 飲み会がえりの〆のおつまみに如何でしょうか!?



おしまい 

つけ麺専門店 三田製麺所 池袋西口店つけ麺 / 池袋駅東池袋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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